小龍蝦速凍機的優點和組成

　　速凍機之所以被較廣的使用，是因為冷凍食品冷凍速度很快，食品中冰晶細小均勻，解凍後的食品質量較高，食品原有的營養價值和色澤風味得到某些程度的保持。下麵小編就為你分析小龍蝦速凍機的優點！

　　引進德國優良的冷凍水技術，由德國控製。運行穩定，效率高，節能環保。可符合24小時連續生產的需要。

　　材料新穎：櫃體采用食品級304不鏽鋼，經精密數控加工，可製成各種長度和規格，符合用戶的不同要求。該設備的絕緣特性是：保溫性能好、重量輕、強度高、耐腐蝕、耐老化、外觀美觀。

　　操作係統——全中文操作係統：預先輸入速凍過程，開機後無人操作。係統根據工藝曲線自動冷卻、保溫、取出箱體；

　　材質：采用食品級304不鏽鋼，內置航空保溫材料。絕緣厚度160mm，性能很強

　　驅動裝置：380V/220V（可選），外接電機方式，比傳統的內置軸流風機長10-100倍，解決了內置電機“凍害”的問題。

　　噴淋裝置：小龍蝦速凍機采用德國進口液氮循環霧化噴淋係統。

　　保溫材料：門表麵采用聚四氟乙烯材料，對內循環冷卻能力有較好的屏蔽作用。

　　速凍時間：根據需要冷凍的原料而定。

　　冷卻消耗：大約一半的食品原料，液氮的用量取決於食品原料，

　　配套部件：液氮罐、液氮管、貨架、托盤、推車。

　　液氮量：每1kg液氮可冷凍2公斤食物（根據不同食品原料）。

　　注：

　　1.速凍量隻供參考。速凍量隨冷凍產品的類型和尺寸、速凍工藝和操作條件而變化。

　　2.電源要求：380 V/50 Hz或220 V/50 Hz

　　3.可根據用戶要求設計非標尺寸小龍蝦速凍機。