液氮隧道式速凍機的特點

　　超低溫冷凍能較好地保持食品原料原有的新鮮度，不會因運輸造成的損失。因此，在我國新鮮食品和部分冷凍食品的研發生產中，通常采用液氮隧道式速凍機來增加冷藏效果，保持食品原料的新鮮度。液氮速凍裝置具有自身明顯的特點，能夠保持產品的保鮮需求。該裝置的特點如下：

　　1.更快的冷凍效率

　　液氮冷凍法以效率較高的冷凍方式較快的減小食品溫度，實現較好的保鮮是液氮冷凍法的一個優勢。而我國液氮一站式速凍裝置，大大增加了產品的生產加工效率。借助這種效率較高的便捷的液氮速凍裝置，可以較好的增加產業鏈的加工效率，對相應產品的生產和質量有較好的效果，主要是在冷鮮產品的大規模加工和生產中，需要使用采用液氮速凍裝置，減少保存和儲存成本；

　　2.無人管理運行模式

　　眾所周知，自動化、智能化的發展，需要推動我國許多食品企業實現無人化管理模式，借助前景廣闊的液氮隧道式速凍機實現效率較高的速凍食品加工，使產品的成本和產量得到較好的維護，而這種液氮速凍裝置自身的無人操作模式能較好的保持產品的加工效果，也能減小企業的人工成本，這對企業的長遠發展和較好的規劃具有諸多優點；

　　綜上所述，這種液氮隧道式速凍機的速凍能力還可以鎖定食品的水分含量，借助這種液氮速凍裝置，可以保持產品的使用壽命，增加食品原料的保存程度和銷售效果，並且可以避開空氣幹燥造成的失重，對企業連續冷凍質量的產量和相應的質量保障具有良好的效果。